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藻酸盐, 天然多糖碳水化合物

  • 藻酸盐(Alginic acid sodium salt)是指海带中提取的天然多糖碳水化合物(多聚糖醛酸)

    英文别称 Sodium alginate(algin) Alginon), 别名 褐藻酸钠、海带胶、海藻酸钠、褐藻胶等。

    广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。

    分子式:(NaC6H7O6)n, 分子量:216.12303(糖单元), CAS号:9005-38-3, MDL号:MFCD00081310;

    白色或淡黄色不定形粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于酒精等有机溶剂。

    主要用途: 多用于医药工业,同时,也是生产藻酸丙二醇酯、藻酸三乙胺、藻酸双酯钠(PSS)等的重要原料。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等产品,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、上浆剂等使用。

应用历史

自20世纪80年代以来,褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,可减缓脂肪糖和胆盐的吸收,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为褐藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含有褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。

形状

白色或淡黄色不定形粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于酒精等有机溶剂。

藻酸盐分类

海藻酸, 分子式(C6H7O6H)n

性状:白色或浅黄色粉末,不溶于水,无臭无味。

主要用途:海藻酸是从海带中提取的一种多聚糖醛酸,多用于医药工业,作为防肥胖剂和治疗胃病的新型药剂有较大医用价值,同时,也是生产藻酸丙二醇酯、藻酸三乙胺、藻酸双酯钠(PSS)等的重要原料。

海藻酸钙, 分子式 [(C6H7O6)2Ca]n

性状:白色粉末至浅黄色不定粉末状,无臭,无味,不溶于水。

用途:用于食品业,电焊条、药皮增塑剂及湿态粘合剂。海藻酸钙是从海带中提取的天然碳水化合物,可作为一种钙质添加剂,用于保健食品业。

海藻酸钾, 分子式(C6H7O6K)n

性状:白色至浅黄色不定形粉末,无臭,无味,易溶于水形成粘稠溶液。

用途:主要用于医药和食品工业。海藻酸钾是一种从海带中提取的天然多糖碳水化合物,具有降低血脂肪、血糖、胆固醇等功效,主要用于制药及保健食品。同时,海藻酸钾还是一种良好的牙科印模料及面膜塑形剂,已逐渐应用于化妆品行业。

超低粘度海藻酸钠, 分子式(C6H7O6Na)n

性状:白色或淡黄色深褐色不定形粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于酒精等有机溶剂。分类:(1)高透明度:主要用于食品保健业。(2)普通透明度:用于工业、普通食品业。它是从海带中提取的天然多糖化合物,它与普通型海藻酸钠的区别在于,粘度非常低,1%溶液的黏度与水接近,其分子量极低,属低分子化合物,因而具有特殊的医疗保健作用。

主要应用:用于印染:喷墨印染;用于食品工业:保健饮料、食品等;用于医药:有降压、降脂作用。

超低粘度海藻酸钾, 分子式(C6H7O6K)n

性状:淡黄色或深褐色不定形粉末,易溶于水,不溶于酒精等有机溶剂。它从海带中提取的天然多糖,其分子量低,在1%水溶液时黏度几乎为零,因而具有医疗和保健作用,低分子海藻酸钾能被人体吸收,并能在肠道中与钠离子交换,补充钾离子排出钠离子,起到降压的作用,因而本产品可作为医药原料药。

主要应用:1、用于医药工业,生产各种降压、降脂药物;2、用于保健食品的添加剂、饮料、啤酒等。

藻酸盐类使用需要注意的几个问题

  1. ——— 中山牙医张锦波

藻酸盐印模材料是一种弹性不可逆的水胶体印模材料。

它具有良好的流动性、弹性和可塑性,与模型材料不发生化学变化,短时间内尺寸变化不大,使用方便等优点,价格优廉,是目前临床使用最广泛的一种印模材料。

目前,大多数临床医生都会选择这一种藻酸盐材料来制取口腔内印模,达到完成修复的目的。

关于藻酸盐印模材料,我接触还是比较多的,也请教了一些专门做修复方面的老师指点迷津。

三人行必有我师,关于藻酸盐类材料使用,自己有一些愚见,望各位同行能够指点.

  1. 唾液问题。

    备完牙,排完龈后,工作区取模前最好能将该区域唾液尽可能减少,一般情况可用三用枪轻轻吹干,或者用小棉球捻干,这样做是排气,减少气泡的产生,如果唾液比较多则不利于印模材料的渗入,同时有唾液的存在,会形成一个密闭的小空腔,从而影响印模的准确性。

  2. 调和问题。

    藻酸盐的固化会随水温、室温的高低而变化,温度高,总工作时间、固化时间会相应缩短;也会随水的PH值而变化,PH值小固化时间缩短,所以建议用PH=7、23℃的蒸馏水来调和。很多时候,我们的医生在诊室尤其是夏天,如果没有空调的话,温度高,凝固快,通常会手忙脚乱,顾此失彼,从而取出来的模型就存在很多问题。

  3. 调和水粉的先后顺序。

    调和的时候,先放水再放粉,这跟灌石膏的方法一样,水粉先后放的顺序不同,其调和后的效果不一样。先粉后水调的,不均匀,气泡较多;先水后粉调的,均匀,气泡少。目前绝大多数临床医生是不这样调和的,毕竟有时很难掌控那个度,水多或者粉多,都会弄得很麻烦,在这里我们可以使用齿科藻酸盐印模材料自带的调羹跟量杯,按照所需的多少比例来调和,以免造成不必要的浪费。

  4. 调和的程度。

    调和时,我个人建议最好能调成奶油状,这个状态下,不稀不稠,藻酸盐的性能达到最佳,能渗透到各个组织面。当然了这个没有绝对,有些医生喜欢稠一点,这也没问题,但是要注意操作时间,保证在材料凝固前,能取得完整清晰。

  5. 必要的解释说明。

    取模前,应该详细跟患者说明取模时有啥不适,尽量让患者放松,告知他(她)该材料对身体无害,只需配好好自己,放松肌肉即可。加印模材料到托盘时要注意,不加太多,刚好与托盘相平即可,过多了印模材料会往后挤,从而引起咽反射明显。印模材料凝固后,从口中取出来,用清水轻轻将其冲洗干净,并轻轻甩干,也可以用气枪隔一定的距离吹干,如果不能立即取模的,可以用湿巾盖在上面,减少其形变的时间,并争取尽快灌模。

  6. 取模或者灌模先上颌还是下颌?

    这个没有绝对标准,我的原则是取模先取非工作模,灌模先灌工作模,我的出发点是考虑工作模的稳定性,减少误差以及形变。

  7. 印模的检查修整。

    整个牙列牙合面的印模必须清晰,无气泡、缺损等缺陷,保证模型咬合时的精确,印模牙槽骨部分整体也须有一定的深度,保证模型的强度。同时检查一下,印模材料与托盘是否有脱离。

  8. 工作模的灌注及振荡。

    取完印模就得开始灌,灌模前按照比例调好石膏(先水后粉),最好能采用真空搅拌。先灌工作模,少量多次加入石膏,让石膏由高处向低处流,用小器械(探针、蜡刀)引导石膏流入细小的空间以防止出现气泡(振荡时,可在橡皮碗上振荡,一来这样流出来的石膏又可再利用,二来又可以保持桌面清洁),特别注意的是如果选用振荡为人工振荡(有振荡器最好),切勿用力过猛,否则容易导致模型形变,振荡时的位置也要选好(托盘柄部),这样振的时候就不会受力过大,从而减少形变的可能。

  9. 非工作模的灌注。

    对于非工作模,它只是起对咬合关系用,因此,我们可以采用普通石膏来灌注。我常采用以下两种方法:1超硬石膏与普通石膏混合,这样就可以减少普通石膏的凝固时间,灵活性更强。2.底层选用超硬石膏,表层用普通石膏加厚,这个就要看自己哪个方便操作了。如果你是在私人诊所或者医院工作,老板或者管事的,看到后,心里也会认为你是个会为团队省钱省材料的人,或许从后你就因此而得到提拔呢!

  10. 灌模的厚度。

    一般来说,灌到刚好覆盖主整个牙合面,很多临床医生,都喜欢灌的厚厚的一大块,生怕取模时把石膏弄断,其实你应该相信超硬石膏,只要不要太薄,一般不会断,灌得时候将非牙位区有倒凹的地方去除,这样取石膏模型的时候就容易得多。如果灌得多的厚的话,常常会浪费掉,你送到加工厂给师傅,师傅还要修正、做代型、上代型钉等等。

  11. 取模后的处理。

    取完模后,注意工作台的清洁以及患者口中残留的藻酸盐,告知患者漱口漱干净,同时粘在脸上的藻酸盐对着镜子擦拭掉,完善好后续工作。


共勉:把简单的一件小事做到最好,那就是大师,业精于勤荒于嘻。

漫漫牙医路上,因为有您们的陪伴,绝对不孤单!

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