在my.ini文件中找到[client]和[mysqld]字段，在下面均加上default-character-set=utf8，保存并关闭，重启服务器

在window下重启失败，这是因为你安装了高版本的mysql(mysql5.5以上)，在高版本对字符编码方式修改的办法中，在[mysqld]下的修改发生了变化，正确方式如下：

[mysqld]下添加的应该为：

character-set-server=utf8

collation-server=utf8_general_ci

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