如何开启php错误日志

nginx与apache不一样，在apache中可以直接指定php的错误日志，那样在php执行中的错误信息就直接输入到php的错误日志中，可以方便查询。
在nginx中事情就变成了这样：nginx只对页面的访问做access记录日志。不会有php的error log 信息。nginx把对php的请求发给php-fpm fastcgi进程来处理，默认的php-fpm只会输出php-fpm的错误信息，在php-fpm的errors log里也看不到php的errorlog。www.cdxsxbx.com 
原因是php-fpm的配置文件php-fpm.conf中默认是关闭worker进程的错误输出，直接把他们重定向到/dev/null,所以我们在nginx的error log 和php-fpm的errorlog都看不到php的错误日志。
所以我们要进行如下的设置就能查看到nginx下php-fpm不记录php错误日志的方法

修改 php-fpm.conf 文件，添加（或修改）如下配置：
[global]
error_log = log/error_log

[www]
catch_workers_output = yes

修改 php.ini 文件，添加（或修改）如下配置：
log_errors = On
error_log = "/usr/local/lnmp/php/var/log/error_log"
error_reporting=E_ALL&~E_NOTICE

重启 php-fpm
经查log_errors= On，据官方的说法，当这个log_errors设置为On，那么必须指定error_log文件，如果没指定或者指定的文件没有权限写入，那么照样会输出到正常的输出渠道，那么也就使得display_errors 这个指定的Off失效，错误信息还是打印了出来。于是将log_errors = Off，问题就解决了。