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Cookie ck = new Cookie("username", URLEncoder.encode(name, "UTF-8"));
ck.setPath("/");　　　　　　　　　　　　　　　　　　//设置cookie的路径，只有包含这个路径(以这个路径为前缀）的文件才能访问这个cookie
ck.setMaxAge(Integer.MAX_VALUE);            //设置cookie的最大保存时间
response.addCookie(ck);

jsp端访问cookie要解码

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    window.onload = function(){
        var username = document.getElementsByName("name")[];        //获得用户名这个标签
        //document.cookie = "path=/";
        var name = decodeURIComponent("${cookie.username.value}");        //获取到名为username的cookie中转码后的值，若值不存在则为空串
        username.value = name;

        if(name.length() >= ){
            var memName = document.getElementsByName("memName")[];
            memName.checked = true;
        }
    }
</script>

EL表达式获取cookie的值：${cookie.username.name}, ${cookie.username.value}