正则表达式，JSON.stringify() 去除 所有 key的下划线！！一句顶很多句。

最终的结论：

JSON.stringify(userInfo).replace(/([{,]\")_(\w*\":)/g, "$1$2");

开头锁定《以 {"_ 或 ,"_ 开头》     +   中间锁定《只能是 \w（即26个英文字母大小写和数字以及下划线）保证中间不能出现\转义字符》 +     结尾锁定（必须以":结尾，从而避开字符串数组的问题）

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以上基本上绝了，开头 + 中间 + 结尾 三层锁定一定是key，解决了所有情况的匹配。

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{
    "_name": "liyuxin",
    "_age": 20,
    "_sex": true,
    "_address": {
        "_province": "guang_dong",
        "_city": "guang_zhou",
        "_distinct": "_panyu\"yinhao"
    },
    "_strAry": [
        "str111",
        "str222"
    ]
}

重要思路，不按照这个思路来就是思路，重要点：值中若有"双引号，则一定会有 \ 转义字符，那么如何利用正则来匹配key呢，只需要做到 {"_ 这三个字符是连着的 或 ,"_ 这三个字符是连着的，就可以绝对匹配key，因为引号在中间，若只值中有引号，则前面

肯定有转移字符\，如：

//就是这么简单

下面来解释一下 这个正则：

([{,])(\")_ 会匹配到 {"_ 和 ,"_ ,其中 $1 = {, $2 = " ,意思是 用$1+$2 即：{"或 ,"来替换掉：{"_ 或 ,"_  。从而最终 去除掉 key 的开头下划线，其中重要的思路是：
"双引号一定不会在值里出现。第一个字符 必须锁定成 {或 ,  即：{"_ 和 ,"_ 必须是连续的三个字符。

留意点：不能使用 ([^\\])(\")_的方式，因为：

[]表示的是字符的范围如下：

关于()的解释：（）可以分成9组，主要用来把联合匹配到的结果 分成多个组，然后替换的值那里，再次利用 $1-$9 再来替换匹配到的结果，达到双次替换的目的。牛逼了 无所不能！！

看下运行结果：

console.log(JSON.stringify(userInfo));
console.log(JSON.stringify(userInfo).replace(/([{,])(\")_/g, "$1$2"));

以下是运行结果：

{"_name":"liyuxin","_age":20,"_sex":true,"_address":{"_province":"guang_dong","_city":"guang_zhou","_distinct":"_panyu\"yinhao"},"_strAry":["str111","str222"]}

{"name":"liyuxin","age":20,"sex":true,"address":{"province":"guang_dong","city":"guang_zhou","distinct":"_panyu\"yinhao"},"strAry":["str111","str222"]}

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2020-09-26 更新，只有开头和中间部分锁定的时候，会有一个问题，李庆庆提出的：

{"_name":"liyuxin","_age":["qwe","_qwe"],"_sex":true,"_address":{"_province":"guang_dong","_city":"guang_zhou","_distinct":"pan\"_yua\":\"asdf\""}}