jQuery中hide()和display的区别在于它们实现元素隐藏的方式不同。

1. hide()方法是jQuery提供的一个函数，用于隐藏元素。当使用hide()方法时，元素会被设置为display:none，即不显示在页面上，但仍然占据着原来的空间。隐藏后的元素可以通过调用show()方法来重新显示。

示例代码：

$("#elementId").hide(); // 隐藏元素
$("#elementId").show(); // 显示元素

2. display属性是CSS中的一个属性，用于控制元素的显示方式。通过设置display属性为none，可以实现元素的隐藏，同样不显示在页面上，但也不占据空间。隐藏后的元素需要通过修改display属性为其他值（如block、inline等）来重新显示。

示例代码：

$("#elementId").css("display", "none"); // 隐藏元素
$("#elementId").css("display", "block"); // 显示元素

总结：hide()方法是jQuery提供的函数，通过设置元素的display属性为none来隐藏元素，而display属性是CSS中的一个属性，通过设置display属性为none来隐藏元素。两者都可以实现元素的隐藏效果，但隐藏后的元素的占据空间与显示方式略有不同。