Java 中的接口有什么作用？以及接口和其实现类的关系？

Java 中的接口有什么作用？ - Ivony的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/20111251/answer/16585393

这是一个初学者非常常见的问题。

例如我定义了一个接口，但是我在继承这个接口的类中还要写接口的实现方法，那我不如直接就在这个类中写实现方法岂不是更便捷，还省去了定义接口？

接口就是个招牌。

比如说你今年放假出去杭州旅游，玩了一上午，你也有点饿了，突然看到前面有个店子，上面挂着KFC，然后你就知道今天中饭有着落了。

KFC就是接口，我们看到了这个接口，就知道这个店会卖炸鸡腿（实现接口）。

那么为神马我们要去定义一个接口涅，这个店可以直接卖炸鸡腿啊（直接写实现方法），是的，这个店可以直接卖炸鸡腿，但没有挂KFC的招牌，我们就不能直接简单粗暴的冲进去叫服务员给两个炸鸡腿了。

要么，我们就要进去问，你这里卖不卖炸鸡腿啊，卖不卖汉堡啊，卖不卖圣代啊（这就是反射）。很显然，这样一家家的问实在是非常麻烦（反射性能很差）。
要么，我们就要记住，中山路108号卖炸鸡，黄山路45号卖炸鸡（硬编码），很显然这样我们要记住的很多很多东西（代码量剧增），而且，如果有新的店卖炸鸡腿，我们也不可能知道（不利于扩展）。