python中字符串编码转换

字符串编码转换程序员最苦逼的地方，什么乱码之类的几乎都是由汉字引起的。
其实编码问题很好搞定，只要记住一点：

任何平台的任何编码，都能和Unicode互相转换。

UTF-8与GBK互相转换，那就先把UTF-8转换成Unicode，再从Unicode转换成GBK，反之同理。

注意：在python3中encode,在转码的同时还会把string 变成bytes类型，decode在解码的同时还会把bytes变回string

# 这是一个 UTF-8 编码的字符串
utf8Str = "你好地球"

# 1. 将 UTF-8 编码的字符串 转换成 Unicode 编码
unicodeStr = utf8Str.decode("UTF-8")

# 2. 再将 Unicode 编码格式字符串 转换成 GBK 编码
gbkData = unicodeStr.encode("GBK")

# 1. 再将 GBK 编码格式字符串 转化成 Unicode
unicodeStr = gbkData.decode("gbk")

# 2. 再将 Unicode 编码格式字符串转换成 UTF-8
utf8Str = unicodeStr.encode("UTF-8")

decode的作用是将其它编码的字符串转换成Unicode编码
encode的作用是将Unicode编码转换成其他编码的字符串
一句话：UTF-8是对Unicode字符集记性编码的一种编码格式