<el-table-column prop="item_no" label="料号"/>设置最小宽度

可以通过min-width属性来设置el-table-column的最小宽度。以下是一个示例：

<template>
  <el-table :data="tableData">
    <el-table-column prop="item_no" label="料号" :min-width="100"></el-table-column>
    <!-- 其他列 -->
  </el-table>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      tableData: [] // 表格数据
    };
  }
};
</script>

在这个示例中，:min-width="100" 设置了el-table-column的最小宽度为100像素。你可以根据需要调整最小宽度的数值。