sublime中文乱码

今天在用sublime的时候，又出现乱码的情况了。弹层如下：

检测了一下，当前文件，sublime编辑器左下角显示如下：

显示的是 ASCII 编码的文件，而其他没有没问题的页面显示的的 GBK（或GB2312）编码，效果如下：

然后，我想到 notepad++ 不是可以转编码吗？我就用 notepad++ 打开，然后转成 ANSI 编码，但是在 sublime 里面打开还是不行。

网上很多人说，安装 ConvertToUTF8 插件，我想，我本来就安装了这个插件的，因此，不是这个插件没有安装的原因。

后来，在sublime菜单栏里面找到解决办法，打开 File -> Set File Encoding to -> Chinese Simplified (GBK) 或直接按 Ctrl + shift + c 快捷键设置文件编码为 GBK。