如何将编码转为自己想要的编码 -- gbk utf-8

/**

 * 数组转码

 * @param array $arr 要转码的数组

 * @param string $in_charset 输入的字符集

 * @param string $out_charset 输出的字符集

 * @return array

 */

function arrayEncode(array $arr,$in_charset,$out_charset){

    return eval('return ' . iconv($in_charset, $out_charset, var_export($arr, 1)) . ';');

}