这里有一篇文章写得很详细：

http://www.cnblogs.com/macro-cheng/archive/2011/10/25/mysql-001.html

关于卸载，我也百度了下。找了好几个地方才找到正确的卸载办法。

贴出来共享之，也方便日后自己使用。

sudo rm /usr/local/mysql

sudo rm -rf /usr/local/mysql*

sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM

sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/My*

vim /etc/hostconfig and removed the line MYSQLCOM=-YES-

rm -rf ~/Library/PreferencePanes/My*

sudo rm -rf /Library/Receipts/mysql*

sudo rm -rf /Library/Receipts/MySQL*

sudo rm -rf /var/db/receipts/com.mysql.*

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